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【佐賀】海産物の工場直売所13選！有明海の海苔・ムツゴロウ・明太子を直売価格で

佐賀県・佐賀市

佐賀県の海産物の工場直売所・直売店を13店まとめました。海苔4軒・辛子明太子4軒・蒲鉾2軒と、有明海のムツゴロウ・ワラスボが買える川田食品。日曜に開いているのは5軒だけなので曜日別に整理しています。

佐賀県は、有明海と玄海灘という性格のまったく違う2つの海に挟まれた県です。有明海側は全国有数の海苔の産地で、玄海灘側の唐津は干物と鮮魚の町。そして有明海にはムツゴロウやワラスボという、ほかの海にいない魚がいます。

この記事では、佐賀県の海産物の工場直売所・直売店を13店まとめました。海苔が4軒、辛子明太子が4軒、蒲鉾が2軒、そして有明海の珍味が買える1軒という内訳です。

営業時間と定休日は、各社の公式サイトと、佐賀市・鹿島市の公式ページをもとに記載しました。佐賀は「平日型」の県で、日曜に開いている店が13店のうち5軒しかありません。曜日の整理を先にしておきます。

佐賀の海産物の工場直売で押さえるべき5つのこと

① 日曜に開いているのは13店のうち5軒だけ。海苔の4軒は全滅します

佐賀でいちばん先に知っておくべきことがこれです。日曜に開いているのは次の5軒だけです。

JF佐賀有明海直販所「まえうみ」（佐賀市）── 休みは木曜。10:00〜18:00
鮮鼓堂みやき支店／伊万里支店／有田支店── 休みは第2火曜だけ。9:30〜18:30
ひもの吉村商店直売店（唐津市）── 曜日の定休日なし。9:00〜18:00

逆に日曜が休みなのは7軒（直売店のなか／のり道楽／前田海苔／井口食品／ホーリョウ商事／さかえフーズ／川田食品）、牛津蒲鉾は不定休です。

とくに海苔の4軒（のり道楽・前田海苔・井口食品・ホーリョウ商事）は、4軒とも日曜が休み。佐賀の海苔を工場直売で買いたいなら、日曜は選べません。

土曜なら9軒まで増えます。土曜に休むのは井口食品（第3土曜のセール日のみ営業）、ホーリョウ商事、川田食品、さかえフーズ（第2・第4土曜）の4軒です。結論は「平日がいちばん強く、土曜が次、日曜は5軒」です。

② 海苔が4軒。全国有数の産地なので、ここが佐賀の主役です

佐賀県の海産物の工場直売で、いちばん軒数が多いのが海苔です。

のり道楽（佐賀市川副町）── 三福海苔の直売店。「この直売店でしか買えない商品も沢山」と公式に明記。休みは水・日・祝
前田海苔（佐賀市川副町）── 漁協の入札権を持ち、仕入れから販売まで一貫。海苔の4軒で唯一18時まで
井口食品佐賀工場直売所（小城市）── 店名は「小城のり本店」。毎月第3土曜日に特売セール
ホーリョウ商事（神埼市）── ブランド「有明育ち」。塩のりの原料は100%有明産

このうち前田海苔は、佐賀市が公式サイトの「佐賀海苔販売店情報」に載せている6店の1つです。市は「漁協の直売所と、漁協と販売契約をしている商社で、個人向けに販売している店」を掲載しています。

佐賀市の川副町に、のり道楽と前田海苔の2軒が車で数分の距離で並んでいます。ただしのり道楽は9:30開店で17時閉店・水曜も休み、前田海苔は9:00開店で18時閉店。2軒まとめて回るなら月・火・木・金・土の9:30〜17:00に合わせてください。

③ 有明海の珍味が買えるのは、川田食品の1軒だけです

この記事でいちばん「ここでしか買えない」のは、鹿島市の川田食品です。

鹿島市が公式サイトで特産品として紹介しているのは「丸干しむつごろう」「味付きわらすぼ」「えびっ子」の3品。ムツゴロウとワラスボは有明海にしかいない魚で、佐賀県の外ではまず手に入りません。

鹿島市公式の取扱店一覧には、味付きわらすぼとえびっ子について「当店店頭」が入っています。つまり工場の店頭で買えます。休みは土・日・祝なので、行けるのは平日だけです。

なお川田食品がつくっているのは蒲鉾ではありません。有明海の魚を丸干し・味付け・乾燥にした珍味のメーカーです。

④ 辛子明太子が4軒。福岡の隣だからです

佐賀県に明太子の直売が4軒あるのは、福岡県の隣だからです。

鮮鼓堂 3支店（みやき町・伊万里市・有田町）── 福岡市に本社を置く明太子メーカーの佐賀県内の支店。3店とも9:30〜18:30・第2火曜休みで条件が完全に同じ。7月・8月・12月は第2火曜も無休
さかえフーズ（鳥栖市）── 平成11年設立の明太子メーカー。10:00〜18:00。休みは日・祝と第2・第4土曜

13店で18:30まで開いているのは鮮鼓堂の3店だけです。夕方に動くならここになります。

ただし3支店は条件も扱いもほぼ同じなので、はしごする意味はあまりありません。みやき支店だけは飲食店「たらこパスタ館」が同じ敷地に併設されているので、その場で食べたいならみやき支店です。

⑤ 蒲鉾は2軒。そのうち1軒は体験工房が併設されています

佐賀で蒲鉾の工場直売が確認できるのは2軒です。

かまぼこ体験工房直売店のなか（佐賀市西与賀町）── 大正13年創業の野中蒲鉾。9:00〜17:00・日曜休み
牛津蒲鉾工場直売所（ごっくん亭）（小城市牛津町）── 9:00〜17:00・不定休

直売店のなかは、店名のとおり体験のできる施設を併設しています。内容や予約の要否は公式サイトに案内がないので、行く前のお電話をおすすめします。

牛津蒲鉾は定休日が「不定休」なので、こちらも事前のお電話が必要です。

おまけ：佐賀市の西与賀町に2軒が並んでいます

JF佐賀有明海直販所「まえうみ」と直売店のなかは、どちらも佐賀市西与賀町です。車なら数分。

ただしまえうみは木曜休みで10時開店、のなかは日曜休みで9時開店なので、2軒まとめて回れるのは月・火・水・金・土の10時以降になります。まえうみは佐賀県水産会館の1階に移転して売り場が2倍になっているので、佐賀市内で1軒だけ選ぶならここが無難です。

それでは、佐賀市から順に13店をご紹介します。

1. JF佐賀有明海直販所「まえうみ」（佐賀市・西与賀町）

佐賀県有明海漁業協同組合が直営する直販所です。佐賀県水産会館の1階に移転していて、売り場は以前の2倍になりました。扱うのは有明海の佐賀海苔と、玄海灘の鮮魚。
漁協の直営なので、海苔は漁協に入ってくるものがそのまま並びます。刺身や惣菜も置いてあるので、調理せずに食べられるものを買いたいときにも使えます。ムツゴロウを使った加工品もあります。
この記事の13店で、日曜に開いている数少ない1軒です（休みは木曜）。10時開店なので、朝いちばんには行けません。

「JF佐賀有明海直販所「まえうみ」」の基本情報

住所：佐賀県佐賀市西与賀町大字厘外821番地4
営業時間：10:00〜18:00
定休日：毎週木曜日・年末年始
電話番号：0952-20-1200

JF佐賀有明海直販所「まえうみ」の詳細を見る

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2. かまぼこ体験工房直売店のなか（佐賀市・西与賀町）

大正13年創業の野中蒲鉾（のなかかまぼこ）の直売店です。社名の「のなか」をそのまま店名にしています。
店名に「かまぼこ体験工房」と付いているとおり、体験のできる施設を併設しています。内容や予約の要否は公式サイトに案内がないので、行く前にお電話での確認をおすすめします。
まえうみとは同じ佐賀市西与賀町で、車なら数分です。ただしまえうみは木曜休みで10時開店、こちらは日曜休みで9時開店なので、2軒まとめて回れるのは月〜水・金・土の10時以降になります。

「かまぼこ体験工房直売店のなか」の基本情報

住所：佐賀県佐賀市西与賀町高太郎234
営業時間：9:00〜17:00
定休日：日曜日
電話番号：0120-50-8041

かまぼこ体験工房直売店のなかの詳細を見る

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3. 工場直売店「のり道楽」（佐賀市・川副町）

「のり道楽」は三福海苔（さんぷくのり）株式会社の登録商標で、1971年創業の海苔メーカーです。工場直売店は2001年のオープン。
公式サイトに「この直売店でしか買えない商品も沢山」と明記されています。焼のり・味付のり・塩のりに加えて、香味干し、のり佃煮、しょうゆせんべい、ふりかけまで扱っています。
休みが水・日・祝の3つあるので、13店でもっとも行ける日が少ない1軒です。中元・歳暮のシーズンは営業する場合があるとのことなので、営業日カレンダーの確認をおすすめします。

「工場直売店「のり道楽」」の基本情報

住所：佐賀県佐賀市川副町犬井道1672
営業時間：9:30〜17:00
定休日：水・日・祝（中元・歳暮シーズンは営業する場合があります）
電話番号：0120-81-5474 / 0952-45-0039

工場直売店「のり道楽」の詳細を見る

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4. 前田海苔直売所（佐賀市・川副町）

佐賀海苔の専門店・株式会社前田海苔の本店です。佐賀県有明海漁協の入札権を持っていて、仕入れから販売まで自社で一貫しているのが特徴です。
扱うのは味付海苔・焼海苔・塩海苔・寿司のり・ふりかけ・生のり佃煮。焼海苔は遠赤外線で焼いているとのことです。
佐賀市が公式サイトの「佐賀海苔販売店情報」に掲載している6店の1つでもあります（市は漁協の直売所と、漁協と販売契約をしている商社を載せています）。18時まで開いているのは、海苔の4軒でここだけです。

「前田海苔直売所」の基本情報

住所：佐賀県佐賀市川副町鹿江621-8
営業時間：9:00〜18:00
定休日：日・祝
電話番号：0120-45-0813 / 0952-45-0813

前田海苔直売所の詳細を見る

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5. 井口食品佐賀工場直売所（小城市・芦刈町）

井口食品株式会社の佐賀工場に併設された直売店で、店名は「小城のり本店」。会社の事業内容は「味付のり・焼のり・ふりかけ・だしの素の加工販売」と「海産乾物」です。
佐賀海苔の「小城のり」が中心で、直売店限定の商品も多数あると公式サイトに書かれています。
この店の目玉は毎月第3土曜日の特売セールです。土日は休みなので、土曜に開くのは月に1度、このセールの日だけ。セール日は営業時間が9:00〜16:00に変わります（2026年9月は19日に開催）。行くなら第3土曜を狙ってください。

「井口食品佐賀工場直売所」の基本情報

住所：佐賀県小城市芦刈町三王崎1514番地
営業時間：9:00〜17:00
定休日：土・日（第3土曜日はセール開催）
電話番号：0952-66-2968

井口食品佐賀工場直売所の詳細を見る

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6. 牛津蒲鉾工場直売所（ごっくん亭）（小城市・牛津町）

株式会社牛津蒲鉾の工場直売所で、店名は「ごっくん亭」です。小城市牛津町にあります。
佐賀県内で蒲鉾の工場直売が確認できるのは、この店と佐賀市の直売店のなかの2軒だけです。お中元・お歳暮のギフトも扱っています。
定休日が「不定休」なので、行く前のお電話をおすすめします。同じ小城市の井口食品（芦刈町）とは車で15分ほどの距離ですが、井口食品が土日休みなので、2軒まとめて回るなら平日です。

「牛津蒲鉾工場直売所（ごっくん亭）」の基本情報

住所：佐賀県小城市牛津町勝1464
営業時間：9:00〜17:00
定休日：不定休
電話番号：0952-66-1313

牛津蒲鉾工場直売所（ごっくん亭）の詳細を見る

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7. ホーリョウ商事佐賀工場直売所（神埼市・神埼町）

海苔のブランド「有明育ち」を手がけるホーリョウ商事の佐賀工場直売所です。公式サイトには「40年近く“海苔のプロフェッショナル”として、店頭やご家庭に並ぶ海苔を提供してきた」とあります。
看板商品の「有明育ち・塩のり」は、原料が100%有明産。佐賀と福岡の名浜の海苔だけを使い、原材料は海苔・植物油・塩のみとのことです。
土日祝が休みの平日型。神埼市は佐賀市の東隣なので、佐賀市の海苔3軒と合わせるなら平日に回ってください。

「ホーリョウ商事佐賀工場直売所」の基本情報

住所：佐賀県神埼市神埼町城原3606
営業時間：9:00〜17:30
定休日：土・日・祝
電話番号：0952-53-1510

ホーリョウ商事佐賀工場直売所の詳細を見る

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8. さかえフーズ工場直売店（鳥栖市・藤木町）

株式会社さかえフーズは平成11年設立の明太子メーカーで、営業内容は「明太子・水産物の加工及び販売」。本社・工場とも鳥栖市藤木町にあります。
扱いは贈答用の明太子、家庭用明太子、総菜など。「シャケ明太」のような変わり種もあります。
休みが日・祝と第2・第4土曜なので、土曜に行くなら第1・第3・第5土曜です。10時開店で18時までと、13店のなかでは遅めの時間帯に強い1軒です。鳥栖は福岡との県境なので、福岡市方面から高速で行きやすい場所にあります。

「さかえフーズ工場直売店」の基本情報

住所：佐賀県鳥栖市藤木町4番1号
営業時間：10:00〜18:00
定休日：日・祝、第2・4土曜
電話番号：0942-84-2741

さかえフーズ工場直売店の詳細を見る

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9. 鮮鼓堂みやき支店（三養基郡みやき町）

鮮鼓堂（せんこどう）は福岡市に本社を置く辛子明太子のメーカーで、佐賀県内には3つの支店があります。その1つがみやき支店です。
この店には飲食店「たらこパスタ館」が同じ敷地に併設されています。買って帰るだけでなく、その場で食べられるのは3支店でここだけです。
3支店はすべて9:30〜18:30・第2火曜休みで、条件が完全に同じ。しかも7月・8月・12月は第2火曜も休まず営業します。13店で18:30まで開いているのは鮮鼓堂の3店だけなので、夕方に動くならここです。

「鮮鼓堂みやき支店」の基本情報

住所：佐賀県三養基郡みやき町原古賀七本柳6022
営業時間：9:30〜18:30
定休日：第2火曜日（7月・8月・12月は休まず営業）
電話番号：0942-50-5306

鮮鼓堂みやき支店の詳細を見る

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10. 川田食品直売所（鹿島市・森）

この記事でいちばん「ここでしか買えない」店です。川田食品がつくるのは蒲鉾ではなく、有明海の珍味。鹿島市の公式サイトが特産品として紹介しているのは「丸干しむつごろう」「味付きわらすぼ」「えびっ子」の3品です。
ムツゴロウとワラスボは有明海にしかいない魚で、佐賀県外ではまず売っていません。鹿島市公式の取扱店一覧に「当店店頭」が入っているので、工場の店頭で買えます。
土日祝が休みの平日型。鹿島市は佐賀県の南西部で、佐賀市からは車で40分ほどです。

「川田食品直売所」の基本情報

住所：佐賀県鹿島市大字森8-2
営業時間：9:00〜17:00
定休日：土・日・祝
電話番号：0954-62-3664

川田食品直売所の詳細を見る

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11. ひもの吉村商店直売店（唐津市・海岸通）

昭和29年（1954年）創業の干物メーカー・株式会社ヨシムラの直売店です。唐津の魚を自社工場で加工しています。
人気は銀だらのみりん干し、次にあじのみりん干し。木樽仕込みの醤油を使ったみりん干しや、「鯵餡餃子」「サワラ西京味噌漬」といった加工品もあります。
曜日の定休日がなく、休むのはお盆と年末年始だけ。13店のなかでもっとも行ける日が多い1軒です。
※2026年3月21日から営業時間が9:00〜18:00に変わりました。公式サイトの会社概要ページには古い時間が残っているので、新しいほうで書いています。

「ひもの吉村商店直売店」の基本情報

住所：佐賀県唐津市海岸通7182-36
営業時間：9:00〜18:00
定休日：8月14日・15日、12月31日〜1月4日
電話番号：0955-72-3459

ひもの吉村商店直売店の詳細を見る

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12. 鮮鼓堂伊万里支店（伊万里市・大坪町）

鮮鼓堂の伊万里支店です。国道202号と国道498号が交わる伊万里市街にあり、3支店でいちばん交通量の多い場所にあります。
扱いは辛子明太子を中心に、いわし明太などの加工品。みやき支店と有田支店と同じく9:30〜18:30・第2火曜休みです。
伊万里から有田支店までは車で20分ほど。ただし条件がまったく同じ3店なので、2軒はしごする意味はあまりありません。伊万里・有田は焼きものの町なので、窯元めぐりと組み合わせるのが現実的です。

「鮮鼓堂伊万里支店」の基本情報

住所：佐賀県伊万里市大坪町甲1432番地
営業時間：9:30〜18:30
定休日：第2火曜日（7月・8月・12月は休まず営業）
電話番号：0120-29-8840 / 0955-29-8822

鮮鼓堂伊万里支店の詳細を見る

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13. 鮮鼓堂有田支店（西松浦郡有田町）

鮮鼓堂の有田支店です。有田焼で知られる有田町にあり、3支店でもっとも西にあります。
扱いはみやき支店・伊万里支店と同じ辛子明太子。9:30〜18:30・第2火曜休み（7月・8月・12月は無休）という条件も共通です。
有田町は佐賀県の西端で、長崎県との県境にあります。長崎方面から佐賀に入るとき、または有田陶器市のついでに寄れる場所です。18:30まで開いているので、窯元を回ったあとの夕方でも間に合います。