ホテルの味をご自宅で！業務用食品卸のトータルの流通センターに行ってきました！

東京都・墨田区

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今回は、業務用食品卸のトータルの流通センターに行ってきました！！

トータル流通センターについて

トータル流通センターは、業務用食品卸を営む株式会社トータルの直売所です。トータルは2004年に設立された、比較的若い企業ですが、主にホテル向けに商品を卸しているとのことで、その品質はバッチリです。ウェディングケーキや披露宴で出されるスイーツなどが主力商品ですが、最近では「業平ロール」というロールケーキも人気だとか。それでは、早速トータル流通センターへ向かいます！

最寄り駅は、押上駅！

トータル流通センターは、四ツ目通り沿いにあり、押上駅から徒歩6～7分程度の場所にあります。「業平四丁目」の信号を、押上駅方面を背にして、左に曲がります（四ツ目通りと言えば、こんにゃくの直売所もこの通りにありますね）。

信号を左に曲がると、「市場商栄会 お買い物横丁」という、ザ・下町の雰囲気が漂う商店通りに出ます。その商店通りを進み、スーパーの角を左に曲がります。

スーパーの角を曲がって少しあるくと、左手にトータル流通センターが見えてきます。到着です！店前には立て看板がありますが・・・ん？中には車が停まっています。ここで、本当に買えるのでしょうか？少し不安ですが、近づいてみます。

安心！ケーキ売ってます！

立て看板を見てみると、「おしあげぽてと」（6個入1,080円）、「アップルパイ」（18㎝ 2,160円）、「デコレーションケーキ」（2,800円～3,500円）と書いてあり、やはりケーキが売られているようです。中を覗くとショーケースに小ぶりなケーキが並べられているため、ホールケーキだけでなく、普通のケーキも買えるようです。来てよかった！一安心。

買えるのはケーキだけじゃなかった！

中に入ると、愛想のいいおじさんがいたので、お話を聞いてみました（恐らく社長なのだと思いますが、確認できませんでした）。冒頭に、トータルは、ホテルにケーキを卸していると書きましたが、卸しているのはケーキだけでなく、業務用の冷凍食品も扱っているとのことです。店内（？）に大きな冷凍庫があったのですが、それが理由だったようです。もちろん小売もしてくれます。なお、「業平ロール」や「アップルパイ」も冷凍の状態で販売されています。通販価格よりも少し安くなっています。

今回の購入商品

保冷の用意をしてきませんでしたので、今回は冷凍食品ではなく、チョコレートムースのケーキ（230円）を購入しました。230円が高いか安いかは分かりませんでしたが、チョコレートムースがちょうどよい甘さで、ケーキに乗っているベリーの甘酸っぱさが甘さを引き立て、おいしいことに間違いありません。

ホテルの味をご自宅で！

いかがでしたでしょうか。今回は、ホテル向け食品卸トータルの流通センターをご紹介しました。冷凍食品を主に扱っているので、近所の方が業務用食品を買うのにはおすすめです。もちろん、遠方の方も、ホテルの味を自宅で味わいたい！という方は、とうきょうスカイツリーの見物ついでにいかがでしょうか。

以上、トータル流通センターのチョクレポでした。

トータル流通センターの詳細情報

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